社会学研究科
赤嶺 淳(アカミネ ジュン)
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所属社会学研究科
職名教授
氏名赤嶺 淳(アカミネ ジュン)
生年1967年
研究室電話番号
研究室FAX番号
個人または研究室
ホームページURL
http://balat.jp/
メールアドレス

学位・学歴

取得学位
学位名: フィリピン学博士(フィリピン大学)
取得方法: 課程
取得年: 1996年

出身大学院
学校名: フィリピン大学大学院
研究科名: 人文学研究科
専攻名: フィリピン研究専攻
課程名: 博士課程
修了年: 1996年(修了)

研究分野

研究分野
研究分野: 個人史、サプライチェーン研究、食生活誌学、モノ研究、Multi-sited Ethnography
キーワード: モノ研究,サプライチェーン研究,フードスタディーズ
科研費分類: 地域研究(2701)

研究職歴

1997年04月~2000年03月 国立民族学博物館地域研究企画交流センター 日本学術振興会特別研究員
2000年04月~2001年03月 国立民族学博物館地域研究企画交流センター COE研究員
2001年04月~2002年03月 名古屋市立大学人文社会学部 講師
2002年04月~2014年03月 名古屋市立大学人文社会学部 准教授
2014年04月~ 一橋大学社会学研究科 教授

所属学会

NO学会名役職名担当年度
1.日本オーラル・ヒストリー学会会長2019年度~2021年度
2.日本オーラル・ヒストリー学会学会誌編集委員長2015年度~2017年度
3.全日本・食学会
4.ゴブラン会
5.味の素食の文化センター・食の文化フォーラム
6.和食文化学会理事2019年度~2020年度
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