1.	教養としての法学・国際関係学 : 学問への旅のはじまり一橋法学・国際関係学レクチャーシリーズ刊行委員会（分担執筆）国際書院 2024年2月（ISBN：9784877913274）
2.	グラフィック法学入門第2版青木, 人志（単著）新世社,サイエンス社 (発売) 2021年4月（ISBN：9784883843282）
3.	AI・DXが変える現代社会と法弥永真生, 山田剛志編著（共著）商事法務 2021年3月（ISBN：9784785728458）
4.	法律の学び方－シッシー＆ワッシーと開く法学の扉青木人志（単著）有斐閣 2020年11月（ISBN：9784641126213）
5.	Comparative Law and Multicultural Legal Classes: Challenge or Opportunity? Csaba Varga （共著） Springer 2020年7月（ISBN：9783030468972）
6.	食品安全法制と市民の安全・安心高橋滋他（共著）第一法規 2019年1月（ISBN：9784474065598）
7.	法と国制の比較史―西欧・東アジア・日本水林彪, 青木人志, 松園潤一朗（共編者(共編著者)）日本評論社 2018年5月（ISBN：9784535522336）
8.	判例の読み方シッシ―＆ワッシーと学ぶ青木人志（単著）有斐閣 2017年4月（ISBN：9784641125957）
9.	人と動物の政治共同体：「動物の権利」の政治理論青木人志, 成廣孝（共訳）尚学社 2016年12月（ISBN：9784860311261）
10.	日本の動物法第2版青木人志（単著）東京大学出版会 2016年9月（ISBN：9784130633468）
11.	法の理論〈22〉原, 秀男, Llompart, José, 三島, 淑臣, 笹倉, 秀夫, 長谷川, 晃, 竹下, 賢, 酒匂, 一郎, 河見, 誠, 中山, 竜一（共著）成文堂 2016年3月（ISBN：4792303605）
12.	新入生のためのリーガル・トピック50 阿部, 昌樹, 和田, 仁孝（分担執筆）法律文化社 2016年3月（ISBN：9784589037138）
13.	動物福祉の現在―動物とのより良い関係を築くために上野吉一他（分担執筆）農林統計出版 2015年4月
14.	日本法への招待（第3版）（共編著）青木人志（共編者(共編著者)）有斐閣 2014年3月
15.	グラフィック法学入門青木人志（単著）新世社 2012年8月（ISBN：9784883841844）
16.	世界の文字を楽しむ小辞典町田和彦他（分担執筆）大修館 2011年11月
17.	人権の刑事法学 : 村井敏邦先生古稀記念論文集浅田, 和茂, 石塚, 伸一, 葛野, 尋之, 後藤, 昭, 福島, 至（共著）日本評論社 2011年9月（ISBN：9784535517165）
18.	東アジアにおける市民の刑事司法参加後藤昭他（共著）国際書院 2011年2月
19.	人権の主体（講座人権論の再定位２）愛敬浩二他（分担執筆）法律文化社 2010年11月
20.	日本の動物法青木人志（単著）東京大学出版会 2009年8月
21.	智慧の結晶 : お経巡礼 . 裁判員制度への道ひろ, さちや, 青木, 人志日本放送出版協会 2009年6月（ISBN：9784141895213）
22.	＜戦争＞のあとに―ヨーロッパの和解と寛容田中孝彦, 青木人志共編（共編者(共編著者)）勁草書房 2008年12月
23.	日本法への招待（編著）松本恒雄, 三枝玲子, 橋本正博, 青木人志（共編者(共編著者)）有斐閣 2006年11月（ISBN：9784641125117）
24.	日本法への招待（第2版）（共編著）松本恒雄, 三枝令子, 橋本正博, 青木人志（共編者(共編著者)）有斐閣 2006年11月
25.	「大岡裁き」の法意識―西欧法と日本人青木人志（単著）光文社 2005年4月（ISBN：9784334033002）
26.	法と動物―ひとつの法学講義青木人志（単著）明石書店 2004年3月（ISBN：9784750318943）
27.	『動物の比較法文化―動物保護法の日欧比較』青木人志（単著）有斐閣 2002年2月（ISBN：9784641027725）
28.	変動期における法と国際関係―一橋大学法学部創立五十周年記念論文集一橋大学法学部創立, 周年記念論文集刊行会（共著）有斐閣 2001年12月（ISBN：4641027692）
29.	Rethinking the Masters of Comparative Law Riles, Annelise (ed.) （共著） Hart Publishing 2001年4月
30.	刑事法学の総合的検討―福田平・大塚仁博士古稀祝賀〈上〉福田, 雅章, 福田, 平, 大塚, 仁（共著）有斐閣 1993年9月（ISBN：4641041296）

1.	動物の法的地位のゆらぎ―人間と非人間のはざまで（査読有り）青木人志法律時報 90巻12号22-29頁 2018年10月
2.	「権利主体性」概念を考える―AIが権利をもつ日は来るのか青木人志法学教室 443号54-60頁 2017年8月
3.	動物保護法の日英比較—とくに動物虐待の訴追をめぐって（査読有り）青木人志法律時報 88巻3号76-80頁 2016年3月
4.	現代日本社会におけるペット問題と法―我が国の動物法はいまどこにいるのか青木人志法律のひろば（2011年8月号） 64巻8号4-10頁 2011年8月
5.	悪魔とマンハッタン―名づけの比較法文化論青木人志法学セミナー 55巻670号14-17頁 2010年10月
6.	動物をめぐる法文化―日欧比較の視点から青木人志季刊東北学 9号92-101頁 2006年10月
7.	「動物法」の体系化についての一試論青木人志一橋法学 5巻1号59-77頁 2006年3月
8.	法を翻訳する難しさと面白さ青木人志月報司法書士 372号15-20頁 2003年2月
9.	われわれにとって切実な比較法とは何か？青木人志比較法研究 65号69-79頁 2003年
10.	オーストリア動物保護法の構造と特質青木人志一橋論叢 126巻1号19-36頁 2001年7月
11.	日本における法の受容と展開―比較法文化論的な関心から青木人志ジュリスコンサルタス 10号9-34頁 2001年3月
12.	介助犬と法 - 比較法的基礎調査 - 青木人志一橋大学研究年報. 法学研究 34巻243-289頁 2000年10月
13.	法律概念を翻訳する難しさ : ＜tentative＞と「未遂」青木人志一橋論叢 124巻4号495-505頁 2000年10月
14.	新・動物愛護法の成立と「法文化仮説」青木人志一橋論叢 124巻1号18-33頁 2000年7月
15.	法文化論的にみたフランス動物法の新展開 : 一九九九年一月六日法を素材として青木人志一橋論叢 122巻1号17-37頁 1999年7月
16.	動物に法人格は認められるか : 比較法文化論的考察青木人志一橋論叢 121巻1号17-36頁 1999年1月
17.	竹下賢•角田猛之編著『マルチ•リーガル•カルチャー-法文化へのアプローチ-』青木人志法社会学 1999巻51号259-263頁 1999年
18.	動物虐待罪の日仏比較法文化論青木人志一橋大学研究年報. 法学研究 31巻141-237頁 1998年10月
19.	動物愛護と伝統の狭間 : フランス刑法における闘牛の扱い青木人志一橋論叢 119巻1号16-33頁 1998年1月
20.	比較法学の素材としての国歌青木人志一橋論叢 118巻1号79-96頁 1997年7月
21.	ハメルの見た旧刑法青木人志一橋論叢 117巻1号128-140頁 1997年1月
22.	死刑存廃論議への比較法的接近青木人志一橋論叢 115巻4号734-751頁 1996年4月
23.	穂積陳重とサー・ジェームス・フレーザー青木人志一橋論叢 115巻1号62-86頁 1996年1月
24.	不能犯論の日仏比較（査読有り）青木人志刑法雑誌 34巻3号350-366頁 1995年7月
25.	ボローニャ時代のペッレグリーノ・ロッシ青木人志関東学院法学 4巻2号5-27頁 1994年12月
26.	法律的不能・事実的不能説に関する覚書青木人志関東学院法学 2巻1・2号55-80頁 1993年3月
27.	フランスにおける不能犯概念不要論青木人志関東学院法学 1巻1号131-168頁 1991年12月
28.	ボアソナード刑法思想における「道徳的悪」と「社会的悪」の概念（査読有り）青木人志一橋論叢 105巻1号31-42頁 1991年1月
29.	フランスにおける未遂規定の成立（査読有り）青木人志一橋論叢 103巻1号80-99頁 1990年1月
30.	ガロ―の不能犯論と富井政章の不能犯論―小林好信教授への疑問を契機として（下）青木人志法律時報 61巻2号84-89頁 1989年2月
31.	ガロ―の不能犯論と富井政章の不能犯論―小林好信教授への疑問を契機として（上）青木人志法律時報 60巻12号75-80頁 1988年11月
32.	レイモン・サレイユの不能犯論青木人志一橋研究 13巻1号21-38頁 1988年4月
33.	フランス不能犯判例のあたらしい動き : 破棄院一九八六年一月一六日判決について（査読有り）青木人志一橋論叢 98巻5号811-818頁 1987年11月
34.	19世紀フランスにおける不能犯学説の展開 : 「客観説」の盛衰を中心に青木人志一橋研究 12巻3号33-46頁 1987年10月
35.	フランス刑法における不能犯判例の変遷青木人志一橋研究 11巻3号17-31頁 1986年10月

1.	橋本正博先生名誉教授称号授与記念献辞青木人志一橋法学 21巻3号1-3頁 2022年11月
2.	書評・宍戸常寿・石川博康編『法学入門』（有斐閣）青木人志法と教育 12巻90頁 2022年8月
3.	「動物法の時代」の到来青木人志 Business Law Journal 151号9頁 2020年10月
4.	「しょうがい」の表記―法令・法学用語から考える青木人志書斎の窓 664号 2019年7月
5.	「だれだ？」「なぜだ？」「なんだ？」に答える―『判例の読み方―シッシー＆ワッシーと学ぶ』を出版して青木人志書斎の窓 652号29-34頁 2017年7月
6.	人とモノと動物とアニマルライツの周辺をめぐって : 岡崎彰×青木人志（共著）岡崎彰, 青木人志, 尾方一郎言語社会 8巻8号162-200頁 2014年3月
7.	法理論的重要課題としての動物虐待青木人志 L&T 47号108頁 2010年4月
8.	動物は「物」なのか？青木人志 UP 445号6-11頁 2009年11月
9.	市民社会と司法制度改革青木人志学際 17号63-67頁 2006年1月
10.	動き始めた日本の動物法--知っておきたい法律知識 (特集人と動物のコミュニケーションライフ--犬、猫に優しい社会は、人にも優しい社会です) 青木人志消費者情報 367号10-12頁 2005年12月
11.	意識としての法律家過疎青木人志判例地方自治 266号12頁 2005年8月
12.	社会が求める説明責任 : 法理論的観点から青木人志実験動物ニュース 52巻4号79-81頁 2003年7月
13.	「動物の権利」を語ることは可能か？－比較法文化論の立場から青木人志ヒトと動物の関係学会誌 12号19-31頁 2002年12月
14.	「動物の権利」を論じることは可能か青木人志 PROVET 15巻9号44-47頁 2002年9月
15.	平成14年度司法試験2次新考査委員のプロフィール橋本正博先生青木人志受験新報 618号73頁 2002年8月
16.	動物実験と法青木人志 PROVET 15巻8号44-47頁 2002年8月
17.	動物保護法の日欧比較―「ごんぎつね型」と「創世記型」青木人志 PROVET 15巻7号38-41頁 2002年7月
18.	裁判にあらわれた動物たち青木人志 PROVET 15巻6号52-55頁 2002年6月
19.	「動物の比較法文化」を考える青木人志書斎の窓 514号9-13頁 2002年5月
20.	鳥獣保護及狩猟ニ関スル法律第16条にいう「人家稠密ノ場所」に当たるとされた事例青木人志現代刑事法 3巻32号73-78頁 2001年12月
21.	自己責任--比較法文化論から見えてくるもの (特集2 「自己責任」がわかる!--基礎法学で読み解く「大改革」時代のキー・コンセプト) 青木人志法学セミナ- 46巻9号48-51頁 2001年9月
22.	比較法文化論的にみた日本の動物法青木人志ヒトと動物の関係学会誌 9・10号9-13頁 2001年8月
23.	動物をめぐる法と文化青木人志 RELATIO（Spring 1999) 03号36-37頁 1999年
24.	書評村上淳一著『<法>の歴史』青木人志歴史学研究 715号53-55頁 1998年10月
25.	刑法総則（２）―刑事責任（フランス新刑法の研究・２）青木人志法律時報 66巻8号79-83頁 1994年7月

No.	会議名	開催・発表年月日	開催地
1.	Legal Culture and Animal Protection in Japan（Protecting the Weak – Entangled Processes of Framing, Mobilization and Institutionalization in East Asia）	開催年月日：発表年月日： 2015年01月23日	フランクフルト
2.	「法文化としての刑事司法参加」（東アジアにおける法の継受と創造・国際セミナー）	開催年月日：発表年月日： 2009年11月01日	一橋大学
3.	ワークショップ「動物の法的地位」における総合コメント（2009年度日本法哲学会大会）	開催年月日：発表年月日： 2009年11月01日	関西大学
4.	「近代日本における西洋法の受容と変容に関する三つの局面―『仏蘭西法律書』の刊行から司法制度改革まで」（東アジアにおける法の継受と創造・国際セミナー）	開催年月日：発表年月日： 2008年11月01日	中国人民大学
5.	World Veterinary Day 2007 in Taiwan 招待講演（「動物をめぐる日本の法文化―日英比較の視点から」）	開催年月日：発表年月日： 2007年04月01日	台湾大学
6.	「近代日本における西洋法の受容と変容に関する三つの局面―『仏蘭西法律書』の刊行から司法制度改革まで」（一橋大学・中国社会科学院法学研究所合同シンポジウム『東アジアにおけるヨーロッパ法の受容と変容』）	開催年月日：発表年月日： 2006年03月01日	北京・中国社会科学院
7.	成果発表会コメンテーター（科学技術振興調整費「先端医科学の認知に向けた社会的基盤調査」（代表・小林英司自治医科大学教授））	開催年月日：発表年月日： 2006年02月01日	八重洲富士屋ホテル
8.	「実験動物の法」コメンテーター及び討論パネリスト（立命館大学・科学技術文明研究所共催公開研究会）	開催年月日：発表年月日： 2005年10月01日	立命館大学
9.	「動物をめぐる法と文化」（第28回比較心身症研究会「講演」）	開催年月日：発表年月日： 2003年12月01日	東京医科大学
10.	「動物をめぐる法と文化」（第19回日本霊長類学会大会シンポジウム「日本における動物観とその背景―霊長類研究の日本社会への説明責任の確立に向けて」）	開催年月日：発表年月日： 2003年06月01日	宮城教育大学
11.	「われわれにとって切実な比較法とは何か？」（比較法学会第66回総会・総会シンポジウム「新世紀における比較法学の課題」）	開催年月日：発表年月日： 2003年06月01日	早稲田大学
12.	「社会が求める説明責任―法理論的観点から」（第49回・日本実験動物学会総会・シンポジウム「動物実験における倫理：説明責任と情報公開」での報告）	開催年月日：発表年月日： 2002年05月01日	名古屋国際会議場
13.	「比較法文化論的にみた動物実験規制法－最近のチンパンジー関連法に言及しつつ」（林原フォーラム・SAGA国際シンポジウム）	開催年月日：発表年月日： 2001年11月01日	岡山国際交流センター
14.	「『動物の権利』を語ることは可能か？」（ヒトと動物の関係学会・月例会）	開催年月日：発表年月日： 2001年09月01日	東京大学
15.	「動物法を素材とする比較法文化論の試み―個別問題からの出発」（日本法社会学会学術大会ミニシンポジウム）	開催年月日：発表年月日： 2001年05月01日	お茶の水女子大学
16.	「日本における法の受容と展開－比較法文化論的な関心から」（関東学院大学法学研究所・国際シンポジウム「東アジアにおける法の受容と展開」）	開催年月日：発表年月日： 2000年12月01日	関東学院大学
17.	「比較法文化論的にみた日本の動物法」（ヒトと動物の関係学会・第６回学術大会）	開催年月日：発表年月日： 2000年03月01日	東京大学
18.	"Nobushige Hozumi: A Skillful Transplanter of Western Legal Thought to Japanese Soil"（Rethinking the Masters of Comparative Law, The Second Annual Northwestern Law Conference）	開催年月日：発表年月日： 2000年03月01日	Northwestern University Law School, Chicago
19.	「西欧の目に映った旧刑法」（第44回・法制史学会研究大会）	開催年月日：発表年月日： 1996年10月01日	同志社大学

No.	研究題目	研究種目（提供機関・制度）	研究期間
1.	東アジア地域における食品安全法制の比較法的研究	基盤研究(B) （提供機関：日本学術振興会制度：科学研究費助成事業）	2016年4月～ 2019年3月
2.	社会科学の学術日本語能力測定試験開発のための基礎的研究	挑戦的萌芽研究（提供機関：日本学術振興会制度：科学研究費助成事業）	2007年～ 2009年
3.	欧米における生命倫理に関する法制:先端生命科学技術に対する法的規制	基盤研究(C) （提供機関：日本学術振興会制度：科学研究費助成事業）	1997年～ 1998年
4.	近代日本における西洋法思想の受容		1995年4月～現在
5.	動物法の比較法的研究		1995年4月～現在

書籍等出版物

論文

MISC

講演・口頭発表等

共同研究・競争的資金等の研究課題